飲食店成功はQSCのバランスが大事！お客満足度向上の戦略とは
飲食店の成功を導くQSC（品質、サービス、クレンリネス）の重要性と、お客様の満足度を高めるための具体的な戦略について詳しく解説します。飲食店経営の基本を理解して集客アップや顧客満足度を高めましょう
2024.04.12
飲食店経営
プロフェッショナルスキル
飲食店経営を支えるキーマン『店長』に求められる3つのスキルとは
飲食店経営の成否を左右する「店長」には、経営者の代行能力、QSCのマネジメント能力、冷静な問題分析能力の3つのスキルが求められます。経営理念の実現を担う「経営者の右腕」としての自覚が大切です。
2020.12.02
2024.04.11
飲食店経営
管理職のマネジメント業務を効率化する5つのポイント
管理職はマネジメント業務に追われがちだが、業務効率化で時間を生み出すことができる。マネジメントの標準化、業務の定義づけ、勤怠管理ツールの活用など、実践的な5つのポイントを解説する。
2021.03.16
2024.04.11
リーダーのスキル
大変革時代の意識改革とは〜経営者の「発信力」が成功のカギ
100年に1度の大変革時代を迎え、企業は大きな転換を迎えている。そんな時こそ、経営者が社内外に自らの考えを発信し続けることが成功への近道だ。経営者の発信力こそが意識改革の起点となることを解説する
2021.03.27
2024.04.11
リーダーのスキル
「5W2H」がカギ！飲食店を繁盛店にするコンセプトの考え方
飲食店を繁盛店にするには、出発点であるコンセプトづくりが大切です。本記事ではフレームワークの5W2Hを中心に飲食店の開業や改装のヒントになるコンセプトづくりについて解説しています。
2021.04.11
2024.04.11
飲食店経営
オンライン商談を成功させるパターンとは
本原稿は、オンライン商談を成功させるパターンを記しています。内容はオンライン商談のメリット、デメリットの他、成功する進め方のパターンなどです。オンライン商談がうまくいかない方、これからオンライン商談を取り入れる方におすすめの内容です。
2021.12.30
2024.04.08
ビジネススキル